近年台灣刮起冰淇淋炫風，不論是台南古城的街頭或是連鎖便利超市，無不看到許多大朋友小朋友手拿一支霜淇淋。柔順、滑膩的口感，無不讓人消暑又享受，但是，一台冰淇淋機價格要多少錢？霜淇淋機出租推薦-大仙霜淇淋說明，一台冰淇淋機價格區間很大，就讓我們繼續看下去。
一台冰淇淋機價格多少錢？為什麼我們不鼓勵買一台
冰淇淋機價格要多少？
在了解冰淇淋機價格以前，我們先了解霜淇淋與冰淇淋有什麼不同？冰淇淋泛指所有「異國冰品」，所以霜淇淋其實算是冰淇淋的一種，都是含有牛奶、鮮奶油、香料、或其他添加物而製成的冰品。而霜淇淋由於乳含量較低(僅有約 3%~6%)，乳化程度也較低，霜淇淋放入霜淇淋機器後，必須使用特殊機器持續冷卻、攪拌，所以才有綿密且柔順的口感，至於冰淇淋，大多是在食品工廠中製作而成，冰淇淋乳化程度高，可以放置在冷凍庫中持續保存。
而大多數的冰淇淋機租用都是以霜淇淋機為主，從熟悉的連鎖便利商店，到日本北海道牛奶霜淇淋，其實大多是霜淇淋。
那一台可以製造霜淇淋的冰淇淋機價格大概多少錢？目前常見價格從16萬到30萬這個區間都有，主要的差異來自各家廠商的專利技術或是機器進口費用，從美國到日本、韓國都有，所以如果您想在您的展會或是品牌發售會上提供霜淇淋，您可能也要考慮是否要負擔不小的霜淇淋購置成本。
除了機器，您還需要考慮哪些？
前面提到一台冰淇淋機價格大約16萬到30萬，但您知道，除了機器價格，您還必須考慮機器損耗及保養費用，製作霜淇淋必須不斷攪拌牛奶、鮮奶油等材料，隨著時間變化，機器可能會有毀損，這時候更換零件、保養，也是一筆不小的負擔。更換零件從數千到數萬都有可能，試著想想，錢可能還沒有賺飽，但損耗的保養費可能就壓縮您所有利潤了。
另外就是霜淇淋機並非一年四季都適合，台灣北部冬天大多較冷，這時候大眾對於霜淇淋的食用意願就會大大降低，大部分廠商也會在此時停售霜淇淋，這時您就必須擔心霜淇淋機倉儲的問題，一台機器或許也不大，但一台機器放在寸土寸金的店面或是公司，都是額外的空間浪費。
霜淇淋機原理是什麼？
霜淇淋機原理其實並不複雜，一台霜淇淋機裡面包含幾個功能：1.預冷槽、2.冷凍槽、3.膨化管、4.冷卻壓縮機、5.霜淇淋出口。
預冷槽
我們把霜淇淋原料全部拌入到預冷槽中降溫，由於霜淇淋的原料中有部分是常溫的食材，例如：基底粉，所以在進行冷卻冰晶前，要先讓所有原料都降溫，以利後續冷卻。
冷凍槽
冷凍槽是把所有霜淇淋原料急速降溫的地方，霜淇淋原料不僅會在冷凍槽中降溫，也會有特殊的刮刀攪拌器持續攪拌霜淇淋，破壞冰晶，避免液體的霜淇淋原料因為急速降溫而變成冰塊。
膨化管
膨化管的目的是要把空氣打入冷卻中的霜淇淋，空氣不僅會影響霜淇淋的口感，空氣的多寡更會影響霜淇淋的冷卻持久度以及塑形的能力。
冷缺壓縮機
霜淇淋機的冷卻壓縮機就像大部分的冰箱一樣，提供冷熱交換的功能，讓冷凝管、冷空氣可以急速冷卻霜淇淋原料，而冷卻壓縮機也是讓霜淇淋機看起來體積龐大的主因。
霜淇淋出口
等待霜淇淋的原料都冷卻且攪拌均勻，就可以從出口擠壓出霜淇淋，由於大多數的霜淇淋都會在冷凍槽中就完成，所以只要輕鬆使用手把，就能夠把霜淇淋從霜淇淋機中擠壓出來。
霜淇淋機原理中，關鍵原料是空氣？
在霜淇淋製造的過程當中，空氣是非常重要且不可或缺的一環，由於一支完成的霜淇淋之中，會含有20%~55%的，空氣可以增加霜淇淋的綿密以及滑順口感，空氣也可以增加霜淇淋輕爽、細膩的滋味，所以常見的霜淇淋機都需要特殊的設計，讓空氣可以均勻打入到攪拌中的原料，而各家的專利設計都不同，也因此各家霜淇淋的構造、零件很多時候都無法彼此通用。
霜淇淋機與冰淇淋機原理一樣嗎？
霜淇淋與冰淇淋所作法、原料類似，但兩者還是有些許的不同。以冰淇淋來說，冰淇淋不需要攪拌過多的空氣，冰淇淋由於乳脂肪含量較高，可以透過乳脂肪達到綿密滑順的口感。然而，霜淇淋由於乳脂肪含量(3%~6%)較少，所以必須透過空氣的輔助才能有香甜滑順的口感。
也因為乳脂肪含量不同，霜淇淋必須要持續攪拌，避免霜淇淋原料結晶化或是產生冰沙，相反的，冰淇淋擁有較高的乳脂肪，所以可以大量儲存在冰櫃裡面，也不會結晶化。雖然兩者有些微的差異，但是霜淇淋與冰淇淋都是透過冷卻牛乳或鮮奶油的方式，並添加不同的水果風味或是堅果風味，產生冰涼可口的冰品，而不論是霜淇淋或是冰淇淋，只要好吃，大朋友小朋友一定都不會拒絕。
霜淇淋機價格高，買斷真的划算嗎？
在考慮冰淇淋機價格時，許多企業和活動策劃者同時面臨一個重要問題：「霜淇淋機價格高，買斷真的划算嗎？」大仙明白每間公司、餐廳想再投資前先理解冰淇淋機價格，以及投資回報率。
大仙建議您在決定購入買前，可以先考慮與我們簽訂霜淇淋機的長期租約是一個明智的選擇。這不僅可以幫助您在不承擔購買風險的情況下評估機器對您的生意或活動帶來的實際效益，而且還提供了時間來適應機器的操作和維護需求。長期租賃還有助於保持資金流動性，為您的業務留下更多的靈活性和增長空間。綜合來看，租賃霜淇淋機在許多情況下比直接購買更具成本效益，尤其是對於初創企業或特定季節性活動來說。
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