霜淇淋製作教學看這裡，一隻香甜可口的霜淇淋，製作起來到底會不會很麻煩？霜淇淋由於製作方便且迅速，且不需要大型冷凍庫保存，漸漸成為大型公關活動的寵兒，但是，網路上的霜淇淋製作教學看起來都不是非常清楚明瞭，準備的食材也不同，霜淇淋機霜淇淋機出租推薦-大仙霜淇淋出租會社表示，儘管相較美式冰淇淋，霜淇淋的條件確實比較低，但各家廠牌的設備，以及口味仍有些差異，今天就讓我們好好了解霜淇淋製作教學步驟吧！
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霜淇淋製作教學步驟(一)霜淇淋原料準備
霜淇淋製作教學步驟第一步，一定要先準備好製作霜淇淋原料，霜淇淋的原料不需要太多東西，常見的有：基底粉、奶油或鮮乳、水果或是風味粉，這些原料大多可以在烘焙材料行購買，如果您喜歡水果風味或是濃郁奶香味的霜淇淋，可以利用天然水果或是水果風味添加劑，就可以呈現完美的水果霜淇淋，但也提醒您，市面上風味濃郁的霜淇淋，大都是利用人工添加劑增加其風味，如果您想要走天然路線，則可以多使用天然食材。
霜淇淋製作教學步驟(二)原料攪拌
當霜淇淋原料都準備完成時，把所有原料都均勻攪拌，而目前坊間有許多的霜淇淋機，只要把霜淇淋原料都倒進霜淇淋機裡面即可，霜淇淋可以自動攪拌且自動冷卻，如果您的霜淇淋機無法自動攪拌，則必須自己攪拌並倒入到霜淇淋機中。
霜淇淋製作教學步驟(三)冷卻並持續攪拌霜淇淋
所有霜淇淋倒進霜淇淋機後，只要等待霜淇淋機冷卻所有材料，霜淇淋由於脂肪含量比美式冰淇淋少，所以必須持續攪拌避免所有原料結晶，這也是為什麼大多數的霜淇淋都需要特殊的霜淇淋機器才能製作完成，但必須注意的是，由於霜淇淋需要持續攪拌，所以霜淇淋的保存期限會比大多數美式冰淇淋還得短，大多數的店家也不會讓原料一直都在機器裡面，也因此，霜淇淋的保養及清潔非常重要。
霜淇淋製作教學步驟(四)製造出完美的霜淇淋
等待機器完成攪拌與冷卻後，就可以輕鬆製造出綿密可口的霜淇淋，霜淇淋由於保存期限比較短，所以許多業者會加入更多人工添加劑，以保持霜淇淋的完整，我們也建議您，霜淇淋製作完成後，並不建議在冰回冷凍庫，以免所有原料結晶化，吃起來會硬梆梆。
大仙霜淇淋出租會社也提醒您，霜淇淋最重要的，還是在霜淇淋機的選擇，而市面上的霜淇淋機，動則數十萬起跳，如果您有公關活動需求，或是有任何展會、餐廳想要提供霜淇淋的服務，都換歡迎與我們聯繫霜淇淋機出租，我們從機台、口味、外型設計，完整一條龍服務。
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