爆米花機使用起來其實非常方便,只要把大多數的材料放到加熱鍋裡面就可以,再加上爆米花調味方式多元,所以許多園遊會或是展覽業主,都會選擇爆米花當作吸引人潮的行銷工具,但是爆米花機出租推薦-大仙霜淇淋出租會社也提醒大家,儘管爆米花機使用方式簡單,但還要注意以下細節,避免爆米花燒焦或是機器毀損。
爆米花機使用流程是什麼?
爆米花機使用流程一、
首先,一定要讓加熱鍋預熱到預定的溫度,目前常見的機種大多已經設定好加溫的溫度,只要按下開關,等待3~10分鐘,機器就會自動加溫,許多第一次租借的廠商很容易忽略這個步驟,千萬不要把玉米粒及其他調味料直接加入到加熱鍋中,避免玉米沒有爆開。
爆米花機使用流程二、
等待機器預熱成功後,要先把奶油或是酥油倒入加熱鍋中融化,讓油融化的目的是要讓後面的調味料可以均勻混在其中,避免吃到鹽塊、糖塊。
爆米花機使用流程三、
等待油融化以後,就可以加入任何想要的調味料,接著放進玉米粒,等待裡面的水分膨脹、爆開。
爆米花機使用流程四、
當玉米開始出現「波!波!波!」的聲音,表示玉米已經到達足夠溫度,等待聲音停止後,把加熱鍋中的爆米花倒出來,熱騰騰、香共共的爆米花就完成了。
爆米花調味可以自己調配嗎?
以前我們都以為爆米花調味只有鹹味或是甜味,但是,隨著現代人的需求越來越多元,現在爆米花口味也可以製作焦糖風味、奶油風味等不同的口味,我們也建議您,如果您有不同的想法,我們都可以根據您的需求評估可行方式。
爆米花的玉米跟市場的不一樣?
爆米花的玉米跟一般玉米完全不一樣,也就是說,在市場上常見的整隻玉米,是無法放進爆米花機中的,爆米花機的玉米是使用「爆裂種玉米」,這種玉米質地較硬,硬質澱粉量較高,所以在加溫後,才能爆出爆米花特殊的口感,如果把常見的玉米放進爆米花機,那頂多就是「熟的玉米粒」。
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